Morisan's

昨日から一晩お水に浸しておいたピールちゃんたちを柔らかくなるまで煮たところ。

私の持っている本によると、冷めるまで次の行程に進めないらしい。。。(--;)

読んでいくと、『翌日』という2文字が2回出てきてるということはですよ、出来上がりは。。。ぎょえぇっっっ(@_@)
  

すがわらかぼちゃくんの種を煎って、外皮をむく作業をしたんだけど、これがまぁ大変で！！

君枝ちゃんといくちゃんと3人ではさみやトンカチで格闘すること約3時間。


中身はちょっぴりしかなく、この労力でこれだけかと思うと、ガックリ(x_x;)

でも、努力の賜物なんだものおいしいパンに変身させるぞぉ♪

19日に初パン販売するから楽しみにねぇ(^-^)/~~
  

さっき、クリヤマ商店の岡田さんがベーコンくんたちを届けてくれました。

すぐに軽く焼いて食べてみたら、かめばかむほど旨味がでてきて、飲み込むタイミングがわからないほど。

ハムはシンプルにカラシマヨだけのサンドウィッチで十分。

Morisan'sでパンの材料で使っていくからお楽しみにねぇ(^-^)/~~
  

捨てるところがないのだ！
逆に捨ててたとこの方が栄養満点なんだって(>_<)

写真は種でーす。

乾かして、外皮をむいた中身を食べるんだって。

知らないことっていっぱいあるなぁ(^-^)
  

お待たせしましたぁ！！

びく石パン工房Morisan'sにて、パン販売いたしまぁす。

19日日曜日の予定。

なんせ、ひとりで手こねで作るから種類や数は期待しないでくださいまし(^^;)

わからないことがあれば、お問い合わせくださいましまし(^-^)
  

すがわらごぼうを使ったパンが作りたくて、試作してみたの。

両方にしっかりごぼうちゃんたちが入ってるんだよ！

初めは、ごぼうの味が強くておいしくないんじゃないかぁと不安で、少なめに混ぜ込んだんだけど、これが意外や意外。おいすぃーのよ!!

Morisan'sで売る予定(^-^)/~~
  

早速昨日、幸恵さんがわんこやにゃんこに使う用のタオルをわざわざ届けてくれました(^-^)

保健所から引き出してきたらまずは、体をとにかくきれいにしてあげなきゃだから、その時にタオルがいっぱい必要になるの。


このタオルくんたちは責任を持って、ねこ部のあきこさんに渡してきますねっ。

ありがとー(^o^)
  

かわいー(≧∀≦)

最近布ものにハマっているわたくし。

それも、ふろしきや手拭い。

このふろしき君たちは、パン工房のいすのカバーにへぇんしん！

また見に来てみてちょ♪
  

今日は公民館のおやつ教室。

毎年12月は恒例になりつつあるクリスマスケーキ。

今回はいちごが高くって使えなかったので、缶詰めのフルーツ3種類とチョコレートのプレート&おうちを使ったケーキにしてみましたぁ。

こどもたちには今回の方が好評で意外(^^;)

各々好きなようにデコレーションするので、個性がでて出来上がりがチョー楽しいッス(^-^)
  

うーん、色も焼きも食感もすべて全く違うパンになりました。

私は、試作は必ず、2〜3回は失敗するの(+_+)。

今回はオーガニックのドライイーストの入れすぎ(--;)

食べられないことはないから、大丈夫(^-^)v